日式酒店／日式酒吧在八大行業中，也算是佔有很大一塊的市場，工作內容其實還是跟酒店差不多的，陪客人聊聊天、倒倒酒、點歌、玩玩遊戲等，負責桌面上的整潔如倒煙灰缸，進出人員的控管，只是他們包廂比較少，通常是在公開的場合。
鋼琴酒吧 ／日式／台式酒吧主要目地在於銷酒，因為這類型的店家重酒錢，不重小姐錢所以小姐的薪水不算檯費(節數)的而是以日保周領的方式，以外表條件、氣質、談吐去和店家談日保的金額
鋼琴酒吧日保＄２５００～＄４０００／天
日式／台式酒店就薪水沒有那麼多了，也是採保的方式＄１２００～＄１５００／天
上班中會有需要跑檯，就是會有同時間陪２桌以上，所以喝到的酒會比制服酒店／ 禮服酒店還要來的多雖然這類型的店家都不太希望小姐去喝客人的酒，因為酒錢不便宜，但是難免會遇到很熱情的客人會想要敬酒，所以喝到的酒會比較多，又因為客人對酒類的喜好都不同，酒會混著喝，所以酒量也要不錯才行。
而妹妹的服裝方面，通常也是穿著自己準備的便服，服裝上基本的要求跟便服店差不多，因為鋼琴酒吧所要求的妹妹素質也是跟便服店相去不遠，日式／台式酒店對於妹妹的要求就不沒有那麼高了，沒辦法因為薪水也不多
鋼琴酒吧 ／日式／台式酒店通常都要上五天班
鋼琴酒吧的時間跟便服酒店是一樣的，從晚上９點～早上３點
日式／台式酒店則是晚上８：３０～１：３０／２：００
但對於想賺錢的人基本一個月下來鋼琴酒吧６萬到８萬，日式／台式酒店３萬是滿足不了的。另外要特別注意的是鋼琴酒吧 ／日式／台式酒店壓力會比較大 規定也比較多一點很多都有規定一個月或是每檔要有帶進
帶進 － 就是所謂的帶客人進來消費
條件好的小姐這些對他們來說都可以去接受的
但是想想囉，這樣子在酒店中比較單純的鋼琴酒吧／日式／台式酒店
如果沒有想辦法經營客人，搏感情，很快就會被店家下檔了！
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便服酒店、禮服酒店、制服酒店
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